婦人画報ののおせち2020 47品目を試食した口コミ
日本で最も古い女性雑誌の婦人画報のおせち2020を試食してきました。
創刊100年超の婦人画報のワンランク上の上質な衣食住を紹介していますが、おせちもワンランク上の上質さとおいしさです。
試食した感想は、婦人画報のおせちを一度味わうと他のお節に戻れないくらいおいしかったです。
すっかり婦人画報のおせちのファンになってしまいました。
婦人画報おせち 特大 和一段
婦人画報のおせち2020では、
- 和おせち7種類
- プレミアミアム2種類
- 和洋中おせち 和・洋・中 3種類
- 洋風オードブル重 一種類
全13種類のラインナップ。今回新しいのが「和三段重の華やぎ」「和六段重」が和のおせちで登場しています。
お客様からアンケートをもらって要望だったりアンケートだったり、具体的な声を吸い上げて組み換えを変えたり、食材や調理法を変えたりして工夫そしているそうです。
では、さそっそく和のおせちからピックアップ。
婦人画報のオリジナルおせちで今年一番人気の特大 和一段おせち。
今年は、例年好評の品目は、質を高め量を増産し、さらに新総菜を加え、さらに満足度がアップのおせちになっています。
お祝いのごちそうがぎっしりとつめられ、おなじみの数の子は、塩分控えめながらも納得の味付け、
特選本カラスミは品質をアップ、大好評のローストビーフもついています。
婦人画報の自信作に仕上がっています。
▼数の子
おせちって食べているとのどが乾いたりして濃さが気になったりするのですが、
ダシを利かせた薄味にこだわっています。
数の子も上質な数の子を使用しているので歯ざわりもよいです。
▼鰤照焼
縁起の良い出世魚として知られる天然ものにこだわっています。
肉厚で臭みもありません。
▼特選本カラスミ
▼ローストビーフ
大人気ローストビーフ文句なしのおいしさです。
婦人画報おせち プレミアム和一段
すべて国産で作ったおせちです。
プレミアムと名前のとおり最上級ラインのおせちです。
お値段が若干高めですが、それだけの価値がある食材を盛り込んだおせちです。
厳選された素材をふんだんに。少しづつたくさん食べたいという声に応えて、ちょうどよいサイズをちょうどよい量で作ったおせちです。
試食しました
▼黒毛和中のローストビーフ
婦人画報のお取り寄せの中で、人気なのがローストビーフ。
それをおせちにも取り入れています。黒毛和牛だとおいしさもアップ。
塊のまま入っているのは、
ブロックの状態のままで肉のおいしさを保ち、
お好みの厚さでスライスしてほしいということから
ブロックでのお届けにこだわっているそうです。
▼丹波産黒豆煮
金粉がまぶさえ華やか。ふっくらで甘すぎずおいしいです。
▼鰤とろ西京焼き
新しく登場したのがブリトロの西京焼きです。
国産のブリをやわらかいトロの部分をカットしています。
かなり脂がのった部分なので、西京焼きで味付けしているそうです。
▼タコのおくら煮
かなりめずらしい小豆で似たタコです。
小豆で炊いているので小豆のやさしい甘みがあります。
タコの塩気と小豆の甘さのコラボが絶妙です。
▼白エビのカラスミ和え (プレミア和二段の中に)
富山で獲れた白エビを国産のカラスミのパウダーであえたものです。
と甘みのある白エビと濃厚なカラスミがアクセントになっています。
婦人画報のおせち和三段重(大)
全79品の豪華な三段重です。
試食しました
▼はまぐりの袱紗焼
▼ローストビーフ
人気のローストビーフ。
▼鮑ふっくら煮
食べやすいようにカットされている心配りが素晴らしい。
肝を取っているので苦みもなく、美味しく頂けました。
▼干し柿白あん入り
昨年までは干し柿の中にホワイトチョコだったのでうsが、
白あんを入れたところ好評だったので
今年も干し柿の中は白あんになっているそうです。
婦人画報のおせち和三段重 はなやぎ
晴れやかな新年に華を添える優美なおせちです。
お取り寄せ編集部が企画し、試行錯誤で作り上げた2020年初登場のおせちです。
ロースとビーフはなんと150gのブロックです。
野菜をふんだんに使った優しい味わいの品々が詰めらているのがこの重の特徴です。
試食しました
▼鯖ざく巻き
しめ鯖ときゅうりを金糸巻きで巻いている。さっぱりとしておいしいです。
▼彩きぬた巻き
彩りきぬた巻き国産の干し柿の中に菊の花、
きゅうり、ニンジンを巻いたものです。甘酢でさっぱりとしています。こちらも美味。
▼五色サーモン
サーモントラウト外に中にたまご、きゅうり、ダイコン、金時ニンジンを巻き上げています。
さっぱりとしてとてもいいです。
婦人画報 和・洋・中三段重 牡丹
和・洋・中の味のバランスがとれるように構成されているのが組み合わせおせちです。
和食ばかりでは飽きてしまう、和以外のものも食べたいという方にぴったりな和・洋・中三段重 牡丹です。
和の重では伝統的なおせちの素材を中心としています。
試食しました
▼合鴨団子の黒酢ソース
合鴨団子の黒酢ソース。
国産の合鴨を肉団子を黒酢とバルサミコ酢で味付けした
さっぱりとコクのある肉団子です。
▼チューナンチー
鶏肉を使ったもち米に麹を発酵させた中国の調味料のチューナンにとりのもも肉を漬け込んで調理したのがチューナンチーです。
▼エビのチリソース
プリプリのエビを豆板醤で絡めたもの。ピリっと辛い大人味。
プラスチックケースに入っているので
ケースのままレンジでチンできます。
婦人画報 おせち 豪華オードブル重 2150 p12
洋酒にもよく合う豪華オードブル重
シャンパニュ似合う洋風中心のおせちです。
▼いちじく入りクリームチーズ フォアグラのトリュフ添え
クラカーやバゲットに塗せて おつまみにもしても最高です。
フォアグラを練りこんだ濃厚なムースの上に黒トリュフをトッピングしたもの。
クラカーやバゲットに塗ったら最高においしいです。
▼いちじく入りのクリームチーズ ※和の豪華オードブルに入っています
▼クリームチームにブランデーにつけこんだ
ドライいちじくを混ぜ込み、ブルーベリーとチェリーをトッピング。
ふわふわかつ、なめらかな触感でさっぱりとしたデザート感覚でいただけます。
先着2020に人気の島田耕園人形工房の干支人形をプレゼント
もらえるのは、来年の干支の子(ねずみ)です。)
- 願いがかなう
- お金を持ってくる
- 邪気を払う
という子 干支土鈴が先着2020人にもらえます。
1859年に京都で創業。日本の人形の伝統を創りつづけている「島田耕園人形工房」は、御所人形の老舗として知られています。
日本伝統工芸展や伝統工芸人形展などで入賞や受賞を重ねるほどに高く評価されています。
手間をかけてひとつひとつ丁寧に、手作業で作られています。
買えば数万円もする高級なひな人形などを作ってる「島田耕園人形工房」に婦人画報が特別に作ってもらったそうです。